Informe proyecto avícola

8/15/2018

El siguiente informe tiene como fin dar a conocer todo el trabajo realizado durante un proyecto avícola desarrollado como proyecto de grado. Se narra desde la capacitación, hasta la comercialización.

El día miércoles 23 de mayo del presente año se llevó a cabo una capacitación en el colegio, orientada por la empresa avícola SANMARINO con el fin de capacitarnos en la producción de pollos de engorde. Ese mismo día, después de la capacitación se pasó a la siembra de 200 pollos, donación de la misma empresa, para esta siembra se aplicó técnicas aprendidas y se tuvo en cuenta que el corral estuviera en las condiciones que se pedía para que fuera acto (el corral fue elaborado en clases anteriores con toda la técnica).

Después de la siembra se crearon grupos de cuidado, nosotros los estudiantes con acompañamiento del docente Jaime Cortez estaríamos al frente del proyecto para que fuera exitoso pues este exige cuidado constante y responsabilidad. Así que en grupos de dos estudiantes nos correspondía turnos de cuidado en donde teníamos que ocuparnos de todos los manejos que requerían durante el día.

La alimentación de los pollos se manejó con una tabla donde especificaba la cantidad de alimento que se necesitaba cada día hasta finalizar  la producción.

El espacio de los pollos estaba restringido por una lámina y a medida que crecían, el espacio se aumentaba para evitar acosamiento.

Después se llegó a un acuerdo con los directores y este fue que al pasar los 28 días se repartirían 10 pollos por estudiante con la finalidad de que cada uno los vendiera para que los terminaran de criar, o cada uno se quedaba con ellos y pagaba el valor de los 10 pollos.

Con los pollos sobrantes se terminaron de criar en el colegio y al cumplir el tiempo fueron ofrecidos al comercio, y la persona que encargo los pollos los pedía lavados así que tuvimos que realizar otra temática y era el sacrificio y lavado de pollos.

Después de sacar el lote de pollos se hizo limpieza del galpón, desinfección, para poder tenerlo listo para un próximo lote de pollos.

El proyecto muy bueno aprendimos mucho sobre el manejo correcto para una buena producción de pollos, cometimos errores pues ya que la experiencia era mínima pero logramos sacar adelante la producción y aprendimos para una próxima oportunidad los errores sean mínimos o no Allan.

evidencias: